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面包機(jī)哪個(gè)牌子好 如何選購面包機(jī)
松下面包機(jī)家用面包機(jī)好，性價(jià)比高，價(jià)格實(shí)惠，受到了廣大消費(fèi)者的一致好評。
松下出品的面包機(jī)，一直以簡約外觀、運(yùn)行非常安靜、面包拉絲質(zhì)感好而聞名，長期在面包機(jī)暢銷榜前三。
面包片架子是自動(dòng)慢起落方式，所以你不會(huì)聽到通常“tuang”一下面包烤好后跳起來的聲音，一不留神還嚇你一跳，慢起落的方式會(huì)顯得既優(yōu)雅又科技感十足。
有17種顏色可選，每個(gè)顏色都很純正，造型經(jīng)典。
3口之家（500-1000g）：一般家庭推薦選擇此容量的面包機(jī)，使用方便，也可避免浪費(fèi)，適合三口之家，可提前一天將所有食材放進(jìn)面包機(jī)內(nèi)，第二天早上就可享用美味的面包了。
挑選面包機(jī)
1、選擇合適的容量
如果你還在擔(dān)心面包機(jī)做出的面包不夠吃，或者做出的面包吃不完太浪費(fèi)，那么這時(shí)候你需要的是一款合適容量的面包，既不會(huì)顯得浪費(fèi)，又能夠滿足需求。面包機(jī)可以選擇多種烘焙重量。如果你的家庭人數(shù)較多，你可以選擇大型的面包機(jī)，如果只有一個(gè)人使用，那么可調(diào)節(jié)重量的面包機(jī)更適合您。
2、選擇面包機(jī)的用途
面包機(jī)不但可以制作面包，還可以制作各類甜品。用途多種多樣，可以滿足你的不同需求。比如可以制作米飯面包、披薩、蛋糕、酸奶和果醬。如果你認(rèn)真制作的話，年糕也能做出來。
3、選擇與廚房裝修風(fēng)格匹配的外觀
面包機(jī)作為一種小型的家用電器，也是家用電器的成員之一，當(dāng)然要選擇與家庭裝修風(fēng)格相統(tǒng)一的面包機(jī)啦。塑料外殼顏色鮮艷、造型別致，擁有多種選擇區(qū)間，而不銹鋼的外殼造型簡約，看起來沉穩(wěn)大氣。
哪個(gè)品牌面包機(jī)好,面團(tuán)容易出膜
我用的是ACA的面包機(jī)，還算容易出膜。但方法要正確：
1、一定要用高筋粉，超市里的富強(qiáng)粉、餃子粉這些筋度其實(shí)不夠；
2、面團(tuán)越柔軟越容易出膜，除了吐司、貝果、羅宋面包等一些特殊品種的面包外，普通面包的水量（雞蛋、牛奶這些液體最好也要折成相應(yīng)的水量）差不多在粉量的60%左右；
3、揉面的手勢一定要正確，你一定要明白，所謂的出膜是通過不斷的擴(kuò)展、拉扯、摔打等辦法改變蛋白質(zhì)的排列結(jié)構(gòu)。所以揉面時(shí)一定要不斷地去拉扯面團(tuán)，女孩子力量太小可以摔打，就是拉住面團(tuán)的一段，提起、向前向下把面團(tuán)甩到案板上、折疊，轉(zhuǎn)90度再重復(fù)這一動(dòng)作。如果手法正確的話，250克干粉，普通面包15-20分鐘左右，吐司30-40分鐘左右肯定狀態(tài)就差不多了
4、另外有一個(gè)辦法你也可以試一下，把除了鹽、酵母、黃油以外的其他所有原料混合，密封，扔冰箱2、3個(gè)小時(shí)（冬天室溫低就不用扔冰箱了），然后再揉，這樣出膜會(huì)很快。或者也可以揉5分鐘，讓面團(tuán)松弛10分鐘，再使勁兒揉5分鐘，反復(fù)這個(gè)過程（這種辦法夏天千萬別用），這樣面團(tuán)也容易出筋，而且也省力得多。
面包機(jī)哪個(gè)牌子好？求推薦
好的品牌有ACA北美、美的Midea、Panasonic松下、PHILIPS飛利浦、KENWOOD凱伍德等。
1、ACA北美
ACA北美電器，自2000年始，ACA率先前瞻性地將全球生產(chǎn)和研發(fā)基地先后遷至中國珠海。歷時(shí)7年，ACA擁躉全球頂尖家用電器研發(fā)人員260多名，年均開發(fā)新產(chǎn)品500項(xiàng)，領(lǐng)導(dǎo)全球家電發(fā)展新潮流。
2、美的Midea
美的集團(tuán) （SZ.000333）是一家集消費(fèi)電器、暖通空調(diào)、機(jī)器人與自動(dòng)化系統(tǒng)、智能供應(yīng)鏈（物流）的科技集團(tuán)。美的集團(tuán)提供多元化的產(chǎn)品和服務(wù)；
包括以廚房家電、冰箱、洗衣機(jī)、及各類小家電的消費(fèi)電器業(yè)務(wù)、以家用空調(diào)、中央空調(diào)、供暖及通風(fēng)系統(tǒng)的暖通空調(diào)業(yè)務(wù)；以德國庫卡集團(tuán)、美的機(jī)器人公司等為核心的機(jī)器人及工業(yè)自動(dòng)化系統(tǒng)業(yè)務(wù)、以安得智聯(lián)為集成解決方案服務(wù)平臺的智能供應(yīng)鏈業(yè)務(wù)。
3、Panasonic松下
松下（英文名稱：Panasonic），是日本的一個(gè)跨國性公司，在全世界設(shè)有230多家公司，員工總數(shù)超過290,493人。其中在中國有54，000多人。2001年全年的銷售總額為610多億美元，為世界制造業(yè)500強(qiáng)的第26名。
4、PHILIPS飛利浦
飛利浦，1891年成立于荷蘭，主要生產(chǎn)照明、家庭電器、醫(yī)療系統(tǒng)方面的產(chǎn)品。飛利浦公司，2007年全球員工已達(dá)128,100人，在全球28個(gè)國家有生產(chǎn)基地，在150個(gè)國家設(shè)有銷售機(jī)構(gòu)，擁有8萬項(xiàng)專利，實(shí)力超群。
5、KENWOOD凱伍德
英國凱伍德KENWOOD-其產(chǎn)品涉及多個(gè)系列：全能廚師機(jī)系列、多功能食物料理系列、早餐系列、烹調(diào)系列，產(chǎn)品全球同步上市。
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