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18016000798隨著人們生活水平的不斷提高,對于食品的質(zhì)量和保鮮要求也越來越高。在面包等烘焙食品的生產(chǎn)過程中,充氮氣包裝機的應(yīng)用越來越廣泛。本文將從面包充氮氣包裝機的價格、廠家、原理和使用方法四個方面進行介紹。
一、價格
面包充氮氣包裝機的價格因品牌、型號、生產(chǎn)工藝等因素而異。一般來說,國內(nèi)品牌的充氮氣包裝機價格在1萬-3萬元之間,而進口品牌的價格則更高,一般在5萬元以上。不同廠家的價格也有所不同,因此在購買時需要根據(jù)自己的實際需求和預(yù)算進行選擇。
二、廠家
目前市場上面包充氮氣包裝機的廠家比較多,主要分為國內(nèi)和國外兩類。國內(nèi)廠家的產(chǎn)品價格相對較低,但品質(zhì)和服務(wù)方面可能存在一定的問題;而國外廠家的產(chǎn)品品質(zhì)和服務(wù)相對較好,但價格也相應(yīng)較高。常見的國內(nèi)廠家有中科龍、華源、中興等;而國外廠家則有意大利的Orved、德國的Multivac、日本的Yamato等。
三、原理
充氮氣包裝機是一種利用氮氣將包裝袋內(nèi)的氧氣排除,防止面包等食品變質(zhì)的設(shè)備。其原理是將面包等食品放入包裝袋中,然后通過充氮氣的方式將包裝袋內(nèi)的氧氣排除,將氮氣充入包裝袋中,最后將包裝袋封口。由于氧氣是面包變質(zhì)的主要原因之一,充氮氣包裝可以有效地延長面包的保質(zhì)期,保持其新鮮度和口感。
四、使用方法
使用面包充氮氣包裝機的方法比較簡單,具體步驟如下:
1. 將要包裝的面包放入包裝袋中,注意不要放太多,以免影響充氮氣的效果;
2. 將包裝袋放入充氮氣包裝機中,按照機器說明書的要求進行操作;
3. 等待充氮氣包裝機完成充氮氣的過程;
4. 將充好氮氣的包裝袋取出,進行封口。
需要注意的是,在使用充氮氣包裝機時,要保持機器的清潔和維護,以保證其正常運行和延長使用壽命。
總之,面包充氮氣包裝機是一種非常實用的設(shè)備,可以有效地延長面包等烘焙食品的保質(zhì)期,保持其新鮮度和口感。在選擇購買時,應(yīng)根據(jù)自己的實際需求和預(yù)算進行選擇,并注意機器的清潔和維護。
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