本文目錄一覽：
- 1、無煙燒烤設備多少錢
- 2、木炭燒烤爐多少錢一臺
- 3、開燒烤店專用全自動燒烤機多少錢一臺
- 4、如何做自動烤肉機
無煙燒烤設備多少錢
無煙燒烤設備2000-3800元錢
最新款無煙燒烤車,全自動操作,自動翻轉,無需廚師,無需請人,無煙燒烤車智能化自動操作.
木炭燒烤爐多少錢一臺
全自動翻轉的木炭燒烤爐有10-17串不等，所以京建鵬達的無煙燒烤機價格也是不一樣的，從300-800不等。還有后廚用的加長版，可以烤40串一次。
開燒烤店專用全自動燒烤機多少錢一臺
燒烤店的確很火，現在燒烤攤不好做了都。一般北京京建鵬達燒烤設備有木炭的還有燃氣的，還有電動火山石的，木炭的需要安裝下排煙，價格在300-800之間，因為每次有烤10串-17串，所以價格不同。都是全自動翻轉的，燃氣的750元，電動火山石的在3000元，燃氣的和電動火山石的沒有油煙。ps:為什么有油煙？是因為在燒烤的過程，產生的油低落到木炭上產生的油煙。所以只有木炭的有油煙~
如何做自動烤肉機
一、干料的制作：
原料：去皮花生仁300克、腰果150克、去皮核桃仁150克、松仁100克、干黃豆200克、瓜子仁100克、芝麻150克。
制作：將以上所有干果入烤箱烤熟，晾涼后再用干磨機分別打成粉末狀，加入香料粉3克、精鹽10克、雞粉5克、速溶味精10克（味精的一種，這種味精入調料后能比較快地融化，沒有渣子）攪拌均勻即可。(此料突出干果的香味)
附香料粉做法：取香葉10克、八角25克、桂皮10克、砂仁20克、花椒粒10克、豆蔻15克分別烤香后用干磨機或者小石磨磨成粉狀攪拌均勻即可。
注意：如果是少量制作，可以將果仁入凈鍋，加入適量的粗鹽，小火慢炒成熟（用鹽傳熱可以避免將堅果炒糊），但磨成粉末后要少加鹽或者不加鹽。千萬不能用油炸制干果，否則含油量過大會磨成漿糊。
二、水料的制作：完全可以用海鮮豉油汁代替，只是要在豉油汁熬好后加入大量的洋蔥圈和適量白糖泡約2小時后撈出洋蔥圈即可。(此料突出其蔥香味)
三、稀料的制作：取西紅柿1000克，去皮和籽，入榨汁機打碎，加入300克李錦記蒜蓉醬、200克鮮蒜蓉、250克白糖、150克白醋、5克熟孜然、15克熟芝麻攪拌均勻，放入冰箱冷藏3小時后即可使用。(此料突出蒜香味和酸甜味)
四、香辣醬的制作：取紅油500克下鍋燒到五成熱，下炒熟的150克牛肉末，加入100克豆豉鯪魚末、250克沙茶醬、150克炸洋蔥末、50克花雕酒、10克味精、50克白糖小火炒5分鐘左右至均勻，然后加入100克熟花生碎、50克熟芝麻拌勻入味即可
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