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農(nóng)桑舊事：之五，收稻子
十四、光場(chǎng)，割稻子
為包胎期的稻子打兩三遍農(nóng)藥，不斷操心防蟲防害，直到稻穗揚(yáng)花兩次，才又算一局。這段時(shí)期氣溫明顯回落，稻田里不需要太多的水。但還需要少量水分，以保證稻粒徹底成熟。
當(dāng)?shù)舅霛u漸低頭，農(nóng)民的心才能放下，臉上露出笑容。半年來的心血，終于有了著落。
國(guó)慶節(jié)、或某年陰歷八月十五中秋節(jié)；也就是寒露前后，稻根逐漸死去，田野一片金黃。
收獲時(shí)節(jié)到來，要準(zhǔn)備割稻子。
割稻子之前，還須碾場(chǎng)，以便堆放莊稼；以便打稻子、曬稻子之用。每家每戶，都分有幾分場(chǎng)的地；為方便起見，許多人家合伙碾場(chǎng)。當(dāng)然，也為借養(yǎng)有牲口人家的方便。
記得當(dāng)年的每個(gè)村子，一直有部分人養(yǎng)牲口。主要是因?yàn)椋涸S多種植的工序，比如耙、耩、磨等工序的零碎活；以及小片土地的耕種，都離不開畜力耕作。
農(nóng)業(yè)大機(jī)械操作，雖說容易，但對(duì)小片耕地顯得卻太麻煩，并不如畜力干得平整。
因此，水田耕作，畜力也很重要。單就夏秋兩季的收種，養(yǎng)有牲口的家庭，幫人犁地整田或干零碎活，都有不錯(cuò)的收入。
碾場(chǎng)，也叫光場(chǎng)。先把場(chǎng)地用水澆透，晾一段時(shí)間、等快干之時(shí)，套上牲口拉著碌碡，在場(chǎng)地來回轉(zhuǎn)圈、碾軋。碾軋好幾遍，直到把場(chǎng)地碾得又光又平又硬。
老早之前的舊耕時(shí)代、沒有使用打麥機(jī)之時(shí)，麥子、豆類的脫粒，也靠這種辦法：用牲畜套碌碡碾軋。這個(gè)收管糧食的工序，也稱作碾場(chǎng)。
十五、打稻子及其它
但稻子脫粒，不能用碌碡，而是用打稻機(jī)。電動(dòng)打稻機(jī)沒有發(fā)明之前，稻子脫粒，全憑人力在碌碡上、或在大木斗上摔打，故稱：打稻子。
打稻機(jī)，有大有小。
生產(chǎn)隊(duì)時(shí)代的打稻機(jī)，是長(zhǎng)約兩米多的椅式支架上，橫撐著一個(gè)直徑60公分左右的空心柱軸；空心柱軸上，橫鑲?cè)舾砷L(zhǎng)木條；長(zhǎng)木條上，間錯(cuò)著鑲有許多鐵釘或小鐵環(huán)。
空心柱軸一邊的頂端，安裝一個(gè)皮帶輪或者槽形帶輪；帶輪下面連著馬達(dá)?？招闹S，由馬達(dá)帶動(dòng)，高速旋轉(zhuǎn)。
打稻機(jī)站人的一面，用高度齊腰的木板或鐵皮隔開；一為安全，二來可以防止機(jī)器轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)、帶動(dòng)稻草的碎沫亂飛。
操作時(shí)，人站在打稻機(jī)的背后，用力扳住一個(gè)小稻捆的尾部；把稻粒梢頭的一邊，先緩緩放在打稻機(jī)高速旋轉(zhuǎn)的空心釘輪上；等到漸漸打的順暢之后，再用力按下去；一邊不停翻轉(zhuǎn)稻捆，直到把稻粒打凈。
打稻機(jī)開始使用時(shí)，總有人因行動(dòng)不利索或反應(yīng)太慢，被打傷打殘手臂。
看看，打稻子不是個(gè)松番活。割稻子、打稻子都不輕松。真是苦累。
出力倒沒什么。人力耕作，原本不輕便。前面說過：稻葉上生長(zhǎng)一種小刺；稻粒的表面上，也長(zhǎng)有的小刺，更厲害。
割稻子、掮稻捆，臉、脖頸和手臂，都會(huì)被稻葉稻粒上的小刺劃傷。打稻子的時(shí)候，稻葉被機(jī)器打掉、變作的絮沫亂飛，幾乎是撲面而來。臉蛋鼻口都會(huì)被污染。
打一畝稻子，約需一個(gè)小時(shí)左右。收割水稻的勞動(dòng)，一般需要進(jìn)行十天左右才能結(jié)束。一場(chǎng)勞動(dòng)下來，更是渾身上下，奇癢難耐。
但為了收獲和吃飯，農(nóng)村孩子不論男女，都得學(xué)會(huì)這些要緊農(nóng)活。
現(xiàn)在明白了：原先許多嬌氣的農(nóng)村女孩，為何千方百計(jì)想跳出苦海；為何農(nóng)村男孩，一旦考上大學(xué)在外工作，就算為祖先爭(zhēng)氣。
原因其實(shí)都很簡(jiǎn)單：就是盡快想脫掉農(nóng)民皮，不再拉架子車、撮鐵锨把。
當(dāng)年，農(nóng)轉(zhuǎn)非這種比較高級(jí)的社會(huì)活動(dòng)，被許多機(jī)關(guān)單位的人事部門操控，悄悄的在單位的后門里進(jìn)行。農(nóng)村許多好吃賴做的所謂能人，當(dāng)?shù)厝朔Q：溜光錘子，都削尖腦袋鉆進(jìn)后門，搖身一變成為機(jī)關(guān)職員。
就是他們或接班人，現(xiàn)在瞅農(nóng)村政策較好，又在想方設(shè)法回調(diào)。城市居住的朋友、或坐辦公室的大人老爺，裝逼地問一聲：你們的心中真的可知盤中餐，粒粒皆辛苦的么。
十六、揚(yáng)稻子，揚(yáng)場(chǎng)
打完稻子，稻粒和布葉碎片、以及稻草末渣混合在一起，收成堆；要使稻粒干凈，就要揚(yáng)稻子。這道工序叫：揚(yáng)場(chǎng)。
不僅收管稻子必須揚(yáng)場(chǎng)，還有麥子、豆類等糧食的收管，都要經(jīng)過這道工序。
揚(yáng)場(chǎng)，是最有技術(shù)含量的農(nóng)活，有人甚至一輩子都不會(huì)得竅。而當(dāng)我下決心學(xué)習(xí)揚(yáng)場(chǎng)之際，農(nóng)村政策大變；加之農(nóng)業(yè)機(jī)械的多樣化，再不需要人力揚(yáng)場(chǎng)。
但在我的記憶中，還是略略知道一點(diǎn)揚(yáng)場(chǎng)的技術(shù)理論要領(lǐng)。生產(chǎn)隊(duì)時(shí)代，農(nóng)村有專門揚(yáng)場(chǎng)的老把式。老把式有一項(xiàng)義務(wù)：是要把揚(yáng)場(chǎng)的竅門，傳授給青年人。
晚唐詩人杜牧說：東風(fēng)不與周郎便，銅雀春深鎖二喬。軍事家打勝仗，在于借風(fēng)，合理的利用地理優(yōu)勢(shì)和自然條件。薛寶釵也說：好風(fēng)憑借力，送我上青云。
農(nóng)民揚(yáng)場(chǎng)的要領(lǐng)，主要也在于借風(fēng)。
關(guān)中有一句俗語說：風(fēng)順了，能揚(yáng)幾锨？講的就是借風(fēng)揚(yáng)場(chǎng)的重要性。而其延伸內(nèi)涵，與薛寶釵詩句的寓意相似。
揚(yáng)場(chǎng)之前，先把打稻子得到的稻粒、草沫、布葉的混合物，收到一堆。同時(shí)，把糧食堆外圍打掃干凈。
傍晚時(shí)分，起了風(fēng)；是從山上下來的下山風(fēng)。用大木锨在稻堆拆一滿掀，把勁兒使勻、使足；逆著風(fēng)，向前方掄個(gè)半弧形。
當(dāng)?shù)玖?、渣沫的混合物在半空揚(yáng)開：由于重力的作用，較重的稻粒就會(huì)落在最前方，逐漸形成半弧形的稻粒梁；稻粒梁有個(gè)名稱叫：稻輪。
而半空較輕的草沫渣、布葉碎片、塵土，就被風(fēng)飄到稍后方；就是人站的一邊。
掄一陣，用大掃子、把落在半弧形稻輪旁的草沫和布葉碎片輕輕的掃到一邊。如此一锨一锨地掄起來；邊輪邊掃，直到掄完為止。
這個(gè)過程，就是揚(yáng)場(chǎng)。
總結(jié)揚(yáng)場(chǎng)有兩大要領(lǐng)：一在于借助風(fēng)向。二在于拋撒糧粒時(shí)，要揚(yáng)散、揚(yáng)開、揚(yáng)勻。
如果風(fēng)向不穩(wěn)，就需要來回不斷地變化揚(yáng)場(chǎng)的方向。這種情況，僅在空中翻轉(zhuǎn)木撳的锨面，就是硬功夫和高技能。非老把式而不能為。
北方關(guān)中的深秋時(shí)分，西北風(fēng)的風(fēng)向，基本比較穩(wěn)定。而夏季揚(yáng)麥子，風(fēng)向不是很穩(wěn)。但這些因素，都難不住揚(yáng)場(chǎng)的老把式。
即使沒有風(fēng)，他們照樣借助重力和慣性揚(yáng)場(chǎng)，但十分費(fèi)力。揚(yáng)得也不是特別干凈。
唐都浪子《草村產(chǎn)業(yè)紀(jì)事》之：務(wù)水稻
農(nóng)業(yè)機(jī)械一大空缺誰來發(fā)明？？？收稻粒的機(jī)子 。 不是收割機(jī)哦？
利用吸塵器就可以解決了，要考慮下如何只吸進(jìn)稻谷而不吸進(jìn)石頭什么的
感受農(nóng)忙－作文600字
又到了一年一度的春播季節(jié)，這幾天一直在收聽天氣預(yù)報(bào)，這是多年來在農(nóng)場(chǎng)生活養(yǎng)成的習(xí)慣，尤其在春播季節(jié)每天必聽，目的是搶前抓早，把作物播在高產(chǎn)期。因?yàn)椴シN期比較集中，老百姓爭(zhēng)著搶播大豆，盡管我和愛人很著急，但也不能和職工搶車呀。好容易等到昨天，我們接到管理區(qū)（過去叫連隊(duì)）的通知說今天可以給你家播種了，我和愛人立刻起了大早，早6.00就從場(chǎng)部出發(fā)了，我們承包的土地在遠(yuǎn)離場(chǎng)部20公里的三管區(qū)，三管區(qū)大部分的職工已經(jīng)播完了，獨(dú)獨(dú)剩下我家，誰讓咱風(fēng)格高哪。
每年播種的時(shí)候，愛人都不讓我來，說是風(fēng)大、灰大、陽光曬，這次我怎么也坐不住了，于是我和領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)了假，一定要陪老公一天，體驗(yàn)一下"農(nóng)民"的生活。
老公駕車直接到連隊(duì)（以下還叫連隊(duì)吧）的曬場(chǎng)，曬場(chǎng)的老主任老早就等在那里了，趁著機(jī)車還沒到，老公熟練的指揮著工人拌肥，十幾噸的二胺、尿素、鉀肥按著一定的比例混合、拌勻、再裝袋、碼好等待裝車?yán)教镩g
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